30 июля недавно запущенное гастрономическое шоу «Повара на колесах» посетило и наш город. Суть его проста: 5 пар лучших шеф-поваров Москвы приезжают в один из городов России, погружаются в местный колорит и стараются создать новый рецепт из локальных продуктов. Блюдо по рецепту участники будут готовить на центральной улице города и угощать им местных жителей, которые и выберут лучшего шефа. По задумке по возвращении в Москву шефы внедрят изобретенное блюдо в меню своих ресторанов.

Ростов пополнил ряд городов, в которых местные уже попробовали блюда от шеф-поваров московских ресторанов: в их числе Тула, Кострома, Рязань, Суздаль и другие. В субботнем шоу кулинарные навыки показывали Екатерина Алехина (гастробистро «Biologie», звезда Michelin) и шеф-повар Влад Пискунов из ресторана русской кухни «Матрешка».

Мастера угостили ростовцев бефстрогановом с пюре и салатом и блинами с ягодным соусом из крыжовника. Жители нашего города отдали предпочтение мясному блюду, однако и блины не остались без должной оценки. Ростовский выпуск «Поваров на колесах» в ближайшие недели выйдет в официальной группе шоу во ВКонтакте.

Расскажите друзьям:

Прокрутить наверх