Новости

В международном аэропорту Внуково открылась фотовыставка по городам Золотого кольца 02 декабря 2020 года, 10:57

День Неизвестного Солдата 01 декабря 2020 года, 16:49

Внимание собственников многоквартирных домов, находящихся в непосредственном управлении! 01 декабря 2020 года, 11:08

Виртуальное ориентирование 30 ноября 2020 года, 11:26

26 ноября состоялся телемост Союз городов Золотого кольца - Университет Ка-Фоскари, Венеция 30 ноября 2020 года, 11:22

Вниманию жителей микрорайонов № 1 и № 2 города Ростова! 27 ноября 2020 года, 16:15

На семинаре обсудили опыт туристского волонтерства на Золотом кольце 25 ноября 2020 года, 15:32

В Ярославле отметили День рождения турмаршрута «Золотое кольцо России» 23 ноября 2020 года, 11:41

О понижении давления на сетях холодного водоснабжения! 25 ноября 2020 года, 11:33

В память о Вячеславе Леонидовиче Жигалове 01 января 1970 года, 03:00

Обращение главы

Фотогалерея

Фотогалерея Ростова Великого

Гастрономический фестиваль «Вкусы Золотого кольца»

Гастрономический фестиваль «Вкусы Золотого кольца»

20 февраля 2020 года, 14:57
С 26 февраля по 11 марта во всех городах Золотого кольца впервые пройдет гастрономический фестиваль, объединяющий рестораны региона и близлежащих городов. Фестиваль создан для повышения интереса к местным продуктам и кулинарным традициям, увеличения туристического потенциала региона и поддержки молодых талантливых шеф-поваров.  Организатором фестиваля выступила ресторанная группа Good Karma Restaurants, известная проектами в Ярославле, Костроме и Рыбинске («Мамука», «Сказка», Maneki и тд). Планируется, что фестиваль станет ежегодным и будет проходить два раза в год – зимой и летом.

 

Во время первого фестиваля гостям в ресторанах-участниках будет предложено дегустационное меню из традиционных русских блюд и напиток с медом. Согласно фестивальному заданию, шеф-повара создают свои авторские версии пельменей, а также готовят блюдо из волжского судака. Стоимость блюд в фестивальном меню ограничена, все рестораны предлагают меню по специальным ценам.

Столицей и хедлайнером первого фестиваля станет Ярославль, 26 февраля в ресторане «Сказка» пройдет ужин от трех шеф-поваров: к Павлу Трифонову на один день присоединятся Максим Рыбаков («Гостиный двор», Суздаль) и Дмитрий Блинников («Верещагин», Вологда). Вдохновившись природой родного края, шефы, никогда ранее не работавшие друг с другом, объединят свои усилия, чтобы приготовить незабываемый ужин для гостей.

Павел Кашников, Good Karma Restaurants 

«В своей работе мы всегда старались делать не просто красивые и вкусные рестораны, а действительно знаковые для нашего региона проекты, фестиваль как раз из их числа, наша миссия – не только показать все многообразие продуктов и рецептов родного края, но и объединить рестораторов в общем стремлении продолжать и развивать эти традиции. Очень приятно, что нашу инициативу поддержали и Департамент по туризму Ярославской области и Союз городов Золотого кольца и Ассоциация кулинаров Ярославской области. Для каждого фестиваля мы будем придумывать новую тему, чтобы было интересно всем. В этот раз помимо дегустационных меню в ресторанах гостей ждет гастрономический ужин от местных шефов:            мы несколько лет проводим гастроли известных поваров, но объединить на одной кухне троих из разных городов – это первый опыт».

Пресс-конференция, посвященная открытию фестиваля, состоится 25 февраля в 11:00 в Ярославле в ресторане «Сказка» (ул. Свободы, 27). На конференции будут названы рестораны-участники первого гастрономического фестиваля.

 

Контакты для СМИ:

Алена Круппа-Анненкова

E-mail: alenaAKA@gmail.com

WhatsApp: +7-919-956-85-21

 

Расскажите об этом друзьям: